كيفية حساب تكلفة الطعام للمطاعم؟ | النسبة المئوية الفعلية لتكلفة الطعام
ما هي نسبة تكلفة الطعام المُربحة؟ هام: متوسط تكلفة شراء الطعام للمطعم يجب أن تتراوح بين: 25٪ -35٪. هذا يعني أنه إذا كانت النسبة أعلى من 35٪ ، فيجب أن تجد طرقًا لتقليلها لزيادة ربحية مطعمك.
