UJI PERFORMANSI MESIN PENEPUNG TIPE DISC Disc Mill) …
mill), (2) penepung tipe bergerigi (disc mill), penepung tipe silinder (roller mill), dan (4) penepung tipe pisau (cutter mill). Penepung tipe disc lebih banyak digunakan untuk proses penepungan bahan baku yang mengandung serat rendah seperti biji-bijian. Beberapa keunggulan mesin penepung tipe disc antara lain: hasil giling relatif homogen, tenaga
